身の厚い部分に何か所か斜めに切り込みを入れて開き、2cmくらいの厚さにならす。 表裏に砂糖小さじ2をたたくようにすり込み、同様に塩大さじ1/2をすり込む。 2 ジッパー付きの保存袋に 1 を並べ入れ、冷蔵庫に3時間以上おいてなじませる。 18年になってもブームが続く鶏むね肉料理。 なかでもサラダチキンは、実は炊飯器を使えば簡単に（かつ大量にも）やわらくしっとり作れます。 サラダチキン自体が低糖質で良質なたんぱく質のかたまり。 味つけもいろいろなアレンジができるし、メタボ体型が気になるダイエット中 炊飯器に (2)を入れ、通常に炊飯する時の量まで＜スープ＞を加え、ブラックオリーブ、 (1)のゆでタコ足、ケチャップを加え、ひと混ぜしてスイッチを入れる。 炊き上がったら10～15分そのまま蒸らし、しゃもじで炊飯器の底から全体に持ち上げる様に
鶏むね肉で作る超簡単鶏ハム 茹でた汁も1滴残らず使います ぼちぼち旅行ｂlog Sao散歩
